طريقه سهلة لتنظيف باب الفرن | مدونة ست مصرية

طريقه سهلة لتنظيف باب الفرن | مدونة ست مصرية

طريقه حلوة لتنظيف باب الفرن بس متنسوش تدعولى

إكتشفي طريقة جديدة لتنظيف باب الفرن الزجاجي وإستعادة لمعانه بدون منظفات كيميائية في خمس خطوات سهلة
• الخطوة الأولى. قومي بفتح باب الفرن ثم إبدئي برش مزيج من الخل الأبيض والماء بواسطة بخاخة
• الخطوة الثانية. إنثري على هذا المزيج مقدار وفير من بودرة الخبز (البيكنج صودا)هتلاقيها عند العطار
• الخطوة الثالثة. ثم قومي بتغطية المكونات السابقة بطبقة من الملح

• الخطوة الرابعة. الآن قومى برش طبقة أخرى من مزيج الخل والماء بإستخدام
البخاخة ثم إتركيهم لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل المكونات معاً وتفتت الدهون
العنيدة المترسبة على باب الفرن
• الخطوة الخامسة. بعد ذلك يمكنك إستخدام الجزء الخشن من إسفنجة التنظيف لإزالة البقع الدهنية بسهولة

 للمزيد من المواضيع تابعوا منتدى ملتقى السنة

http://www.soonaa.com/vb/showthread.php?p=56027#post56027

موسوعة كاملة لورق العنب شرائه/ سلقه/تسويته / حفظه | مدونة ست مصرية

موسوعة كاملة لورق العنب شرائه/ سلقه/تسويته / حفظه | مدونة ست مصرية

بسم الله الرحمن الرحيم

ازيكم ياقمرات اناجيبلكم موضوع النهاردة عن ورق العنب بكل تكاته يارب يعجبكم



http://sitmisr.blogspot.com/2014/04/blog-post_8.html

اولا:ازاى تشترى ورق العنب :

اولا :لازم تدققى فى ورق العنب
اللى بتشتريه لانى الغش اعوذ بالله بقى كتير فى ناس بتبيع ورق توت او ورق
جوافة وعلشان تفرقى ورق العنب من بنهم تعالي لى يابطة

اولا الورقة يكون لونها اخضر فاتح مش غامق ـ
ناعمة مش خشنة ـ اقطفى عنقود ورقة العنب وعضعضية باسنانك اذا لقتيه مزز
يبقى ورق عنب بناتى اصلى (مش ولادى) هههه دى معلومة قالتها ليا ست فلاحة

ثانيا:فى ستات بتحب تجيب
ورق العنب المربط علشان سهولة السلق ولكن انا مش بحبذه لان ورقه بيكون ناشف
خليكى فى السايب لانه اضمن وحقوللك تسلقيه ازاى

اشترينا ورق العنب خلاص نسلقه ازاى بقى ؟؟؟؟؟؟

 

 

 

 ثانيا سلق ورق العنب :

احنا جبنا الورق المفرط تعالى نتسلى فيه واحنا قاعدين جنب التلفزيون مثلا

بصى بقى هاتى الورق وافرديه واقطفى عنقوده ووافرديه الناحية الخشنة فوق
والناعمة تحت حطيهم فوق بعض كل مقاس لوحده (ما احنا فضين بقى) وبعد لما
تكونى شوية حلوين فوق بعض اركنيهم واعملى غيرهم لغاية لما يتكون عندك كذا
صف هاتى فتلة من البكرة بتاعتك ولفى كل صف لوحده كانك بتلفى هدية ودة
علشان تملكى الورق وما يفرطش منك فى الحلة

دلوقتى حطية فى الحلة وانتى مطمئنة انه مش حيفك وفى الحلة حطى مع الميه
شوية زيت وعصرة لمونة وسلق ورق العنب مابياخدش وقت وترفعيه علشان يفضل
محافظ عل نفسه وما يتهريش وتعرفى تلفيه من غير مايتقطع منك ملحوظة احتفظى بالعناقيد

ثالثا :تسوية ورق العنب 

اولا :ازاى المحشى بتاعك يكون مميز 

1ـ البهارات والتتبيلة /علشان يكون مميز وتدعى لى حطى فى الخلطة التالى
بهاراتك المنزلية اللى انتى عملاها) قرفة مطحونة+حبهان +قرنفل ناعم مخلوطين
مع بعض وحط ودى التكاية المميزة نعناع ناشف +شطة حمرا

 

 

 رابعا :حفظ ورق العنب 

فى طريقتين الاولى :يا اما زى ماهو متربط كل صف فى كيس فى الفريزر اخضر بدون سلق ولما تطلعيه تسلقيه وتحشية 

الطريقة الثانية :/تبرمى الورق وتدخلية داخل زجاجة بلاستك لما تتملى غطيها وخزنيها فى اى مكان جاف 

 

منقول

كيكة الشاتوه بالتفصيل | مدونة ست مصرية

كيكة الشاتوه بالتفصيل | مدونة ست مصرية

 2 كوب دقيق

اكوب لبن

ا كوب سكر

املعقة كبيرة بيكنج بودر

املعقة نسكافيه ملعقة صغيرة 

ثلاث اربع كوب زيت كريستال الدرة 

4 معالق كاكاو خام  العطار السايب

3 بيضات

فانيليا

نقطتان من الخل

.
طريقة التحضير:

هتجيبي مج محترم عشان هتعايري بيه كل حاجة

وقبل ما تعيري بيه السوايل عايري النواشف

يعني عايري كوب الدقيق الاول وانخليه مع معلقة البيكنج بودر

بالشكل دا

 وبنفس
الكوباية عايري كوباية سكر من بتاع التموين مش وحش جميل وبتجيبي شفشق
الخلاط بتاعك وبتحطي السكر واي حاجة تانية هاقولها بعد كده

 لازم زيت يكون كريستال درة عشان خفيف ع المعدة وكمان لو الاطفال هياكلوا منها تكون خفيفة على معدتهم

 بتعايري تلت تربع كده وتحطيه في الخلاط

 بتملي غطى ازازة الخل كمعيار وبتحطيه

 كوب لبن برضو تحطيه في الخلاط

 معلقة صغيرة نسكافية برضو في الخلاط

 4
معالق كبيرة كاكاو وتكون مش مليانة اكنها مغرفة عشان الكيكة ما تلكمش
معاكي  يعني المعلقة تكون عادية لاهي ممسوحة معدومة ولا هي مطفطفة

 وبتحطيهم كلهم جوا الشفشق كده وتضربيهم حتى يغلظ قوامها طبعا انتي ضربتي كل حاجة ما عدا ايه؟

ماعدا البيض يعني اضربي كله المقادير ما عدا البيض

وبعد ما بتتضرب بتكون بالمنظر دا

 بتطلعيي منها تلت تربع كوب على جنب

وبعدين تاخدي ال3 بيضات وتحطيهم في الشفشق وتضربيهم في الخلاط

 وبعدها حطيهم في الدقيق والبودر اللي كنا نخلناهم في الاول واضربيهم بالمضرب اليدوي او الكهربا اللي عندك يعني 

 ادهني صنيتك وحطيها في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 20 ق وكل واحدة وفرنها يعني تابعيها

 ولما
تستوي وتخرجيها وهي سخنة ولما تبرد شوية

 حطي تلت تربع 

البتاع اللي احنا كنا عينيه على جنب
وتفرديه ع الوض بس بعد ما ترشيها جوز او مكسرات ناعمة حسب رغبتك

 وتوزعيها كده بضهر المعلقة وبالف هنا

منتدى ملتقى السنة

 ثم يقدم الكيك بارد في طبق التقديم

منقول

طريقة عمل اوريو باللبن | مدونة ست مصرية

طريقة عمل اوريو باللبن | مدونة ست مصرية

الدوالى.. أسبابها والنصائح اللازمة للتغلب عليها | مدونة ست مصرية

الدوالى.. أسبابها والنصائح اللازمة للتغلب عليها | مدونة ست مصرية

مينى بيتزا بعجينة العشر دقايق | مدونة ست مصرية

مينى بيتزا بعجينة العشر دقايق | مدونة ست مصرية

ما هو ابن عربي؟! / للشيخ لطف الله خوجه

ما هو ابن عربي؟! / للشيخ لطف الله خوجه

( 2 ) ما هو ابن عربي ؟!!

يكثر المتصوفة من الاعتذار لابن عربي، مع ما جاء عنه من قول بالحلول والاتحاد والوحدة، لأجل:

- الإبقاء عليه ضمن دائرة التصوف؛ فهو يمثل عمق التصوف وحقيقته، ومشكلته عندهم:
أنه أفصح بوضوح عن الفكرة الصوفية، كما هي؛
وبذلك أحرج المتصوفة:

- فبراءتهم منه يعني إبطال حقيقة التصوف، القائم على الحلول والاتحاد والوحدة. وهذا يحرجهم مع الفكرة، ومع أنفسهم.

- وقبولهم به يعني الاعتراف بأن فكره هو التصوف الحقيقي. وهذا يحرجهم مع غير المتصوفة، فلا يستطيعون ترويج الفكرة، ولا الذب عن أنفسهم.

ما وجدوا من هذا الحرج مخرجا إلا أن يقولوا:

- أن كلامه دقيق، لا يفهمه أحد من خارج التصوف،
بل فهمه يحتاج إلى شروط صوفية،
وهو أن يرتقي السالك في المنازل والمعارج،
حتى يصل إلى مرتبة يصح له فيها فهم الكلام الصوفي.

وهكذا تخلصوا، ولو ظاهريا، من إلزامهم بالفكرة الحلولية،
بدعواهم دقة كلام ابن عربي،
واحتفظوا في الوقت نفسه بالصلة بينهم وبين هذه الفكرة،
بتعظيم ابن عربي وكلماته.

هذه الطريقة المترددة بين وجهين من الكلام،
هي طريقة ابن عربي نفسه،
فمرة يقول الكلام، ثم يكر عليه ليأتي بضده،
وهو بذلك سهل لأتباعه التزام العذر له...

سئل مرة عما يعنيه بقوله:

يا من يراني ولا أراه **** كم ذا أراه ولا يراني

يشير بذلك إلى مذهبه في وحدة الوجود،
وأنه يرى الحق متجليا في صور أعيان الممكنات،
ولا يراه الحق؛ لأنه هو المتجلي في صورته،

فأجاب من فوره:

يا من يراني مجرما **** ولا أراه آخذا
كم ذا أره منعما **** ولا يراني لائذا(7).


يقول محقق كتاب الفصوص أبو العلا عفيفي،
وهو تلميذ المستشرق الإنجليزي ني كلسون:

"يغلب على ظني أنه يعتمد تعقيد البسيط وإخفاء الظاهر لأغراض في نفسه،
فعباراته تحتمل في أغلب الأحيان معنيين على الأقل:

- أحدهما ظاهر، وهو ما يشير به ظاهر الشرع.

- والثاني باطن، وهو ما يشير به إلى مذهبه.


ولو أن من يعمق النظر في معانيه ويدرك مراميه،

لا يسعه إلا القول بأن الناحية الثانية
هي الهدف الذي يرمي إليه،

أما ما يذكره مما له صلة بظاهر الشرع،
فإنما يقدمه إرضاء لأهل الظاهر من الفقهاء،
الذين يخشى أن يتهموه بالخروج والمروق"(8).


وكل من تعمق في مذهبه، وقرأ له زمنا،
وكان منصفا، مبتغيا الحق،
لم يجد عذرا صحيحا يحسن به مذهبه،
إلا أن يكون على عقيدته، فيلبس كتلبيسه.

غير أنه قد يرد ذلك إلى مرض غلب عليه،
اختل به مزاجه، فصدر منه ما صدر،

فقد نقل ملا علي القارئ عن الجزري قوله:

"وأحسن ما عندي في أمر هذا الرجل أنه لما ارتاض غلبت عليه السوداء، فقال ما قال،

فلهذا اختلف كلامه اختلافا كثيرا،
وتناقض تناقضا ظاهرا،
فيقول اليوم شيئا، وغدا بخلافه"(9).